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2020 FW
2021 SS
Christmas Cake/2020
「 Holynight Sensation 」
・ \15,000(6名用)～20,000(10名用)
月ごとに変わる季節のフルーツをふんだんにあしらった、ヴァローナ･イヴォワール (ホワイトチョコ)ムースのケーキ。ルバーブのフルーツコンフィチュールのジュレ、フランボワーズ、ローズの香りのバランスが、
余韻を深めます。
12月のフルーツ 苺
12,600 JPY Unavailable
Unavailable
GUANARA cacao
ヴァローナの68%ダークチョコレートGUANARAをジェノワーズにも練りこみ、甘さを控えたチョコレートガナッシュには数種のスパイスを。キレのある後味の大人のチョコレートケーキです。15,000 JPY Unavailable
Unavailable
「DANDY Fromage」
\15,000(6名用)～20,000(10名用) 甘いものが苦手な方にもお勧めのオードブルサレケ ーキ。
イベリコ生ハム、オリー ブ、フォアグラマカロン、ブリーチーズムー スを、ハーブを練りこんだジェノワーズでサ ンド。トッピングにスパイス＆ハーブでキャラメライズしたナッツの歯ごたえがアクセント。
15,000 JPY Unavailable
Unavailable
WIlliam Morris Wall Paper
0 JPY Unavailable
Unavailable
0 JPY Unavailable
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0 JPY Unavailable
Unavailable
0 JPY Unavailable
Unavailable
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